|
Italiaanse Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 150 g katenspek of salami in plakjes, 5-6 eieren, zout, peper, 2 tl Italiaanse keukenkruiden, 2 vleestomaten, 4 takjes selderie, geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak het spek uit in een koekenpan. Klop de eieren los met wat zout en peper en de Italiaanse keukenkruiden. Giet dit mengsel in de pan. Trek steeds met een vork of spatel het gestolde ei naar het midden en prik er gaatjes in. Verdeel de tomaten in plakjes met de fijngeknipte selderie en de kaas over de omelet en bak ze nog even mee.
|
|
|