|
|
Gestoofde Notenaardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg aardappelen
1/2 (rode) ui
1 eetlepel boter
2 eetlepels notenpasta of pindakaas
1/4 l kruidenbouillon
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De schoongeboende aardappelen in de schil gaar koken, pellen en in vieren snijden. De ui snipperen en in de hete boter fruiten. De notenpasta even meebakken en al roerend met de bouillon verdunnen. De aardappelen toevoegen en goed doorwarmen. Op smaak maken met peper.
|
|
|