De Long Island Deli-barbecue

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 lamskoteletjes
4 merguez (pittige worstjes)
4 kleine worstjes
250 gr varkenslever in blokjes van 2 x 2 cm
4 dikke plakken ham

Voor de kruidenmarinade:
6 eetlepels olijfolie
6 verkruimelde blaadjes salie
2 verkruimelde jeneverbessen
1 takje rozemarijn
1 eetlepel fijngehakte groene peper

Voor de honingmarinade:
2 eetlepels mosterd
1 eetlepel honing
1 eetlepel bruine basterdsuiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Vermeng de ingredi?nten voor de marinades.
Snijd van het vlees eventuele vetrandjes tot op het vlees in.
Leg de koteletjes, merguez, worstjes, lever en de groenten in de
kruidenmarinade en laat die ? 10
minuten intrekken.
Steek de leverblokjes aan spiesen.
Wrijf de ham vlak voor het roosteren met de honingmarinade in.
Rooster alles, afhankelijk van de vleessoort, 8-15 minuten.
Rooster de tomaat ? 8 minuten en de lente-ui ? 5 minuten.
Bestrooi het vlees en de groenten voor het serveren met zout

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-01-2023