George Sands Chocoladetaart

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
100 gr fijne griessuiker - 1/2 tl vanille-essence - 100 gr gemalen amandelen - 250 gr pure chocolade - 100 gr zachte boter - 4 eieren, gesplitst - 1 snuifje zout.

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180? C.
Vet een ronde cakevorm van 22 cm in met boter.

Bereidingswijze:
Meng in een kom de suiker, op 2 eetlepels na, met de vanille en de gemalen amandelen. Laat de chocolade smelten in een stoompan of in een magnetron. Roer de chocolade om en meng er de boter door. Voeg een voor een de eierdooiers toe en meng. Roer er dan het amandelmengsel door. Voeg het zout toe aan het eiwit en klop dat bijna stijf. Gooi er de 2 resterende eetlepels suiker over en klop tot het eiwit glad en glanzend is. Giet het chocolademengsel bij het eiwit en vouw de twee voorzichtig samen tot er geen strepen meer te zien zijn. Giet het beslag in de vorm. Bak de taart 35 minuten in de oven en laat hem dan 15 minuten rusten. Stort de taart op een taartschotel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-12-2021