|
|
Champignonslaatje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 ons kastanjechampignons -
1 grote sjalot - 1 grote (tros)tomaat
3-4 slablaadjes -
1 eetl. olijfolie -
? eetlepel balsamico of andere azijn -
1 theel. vissaus -
? theelepel marjolein(majoraan) of dragon
snufje zout.
Voorbereiding:
Snipper de ui en snijd de champignons in niet te kleine stukjes. Voeg ze bij het sausje zodat ze er de smaak vast van aannemen. Laat als je daar de tijd voor hebt het zo een minuut of tien staan. Het hoeft niet, maar komt de smaak wel ten goede.
Bereidingswijze:
Snijd de tomaat in partjes.
Scheur de slablaadjes in stukjes en leg ze onderin een schaaltje/grote kom.
Doe champignons, ui en saus erbij en ook de tomaat.
Schep een keer door elkaar.
|
|
|