|
|
Tumimissan Riport
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Andijvie, verse spinazie, witte, chinese of spitskool 200 gram gehakt (half om half) 150 gram vet spek 2 grote uien 2 teentjes knoflook 2 tomaten 1 paprika trassi 1 theelepel djinten ? liter water zout en peper olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de fijngesneden groente die U gekozen hebt en laat deze uitlekken. Fruit in wat olie de fijngesneden uien en knoflook en voeg de in stukjes gesneden tomaat toe evenals de trassi de fijngesneden paprika en het fijn gesneden spek. Als de uien bruin zijn het gehakt, zout, peper en djinten toevoegen. Zodra het gehakt bruin is de groenten toevoegen en op een klein vuurtje het geheel laten sudderen onder toevoeging van wat water.
|
|
|