|
|
Engels Broodschoteltje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sneden witbrood van 2,5 cm dik,40 gr boter,boter om in te vetten,1 glaasje cognac,3 eieren,1/2 liter melk,60 gr suiker,1 theelepel kaneel,100 gr gehakte hazelnoten.
Voorbereiding:
Oven voor verwarmen op 200oC.
Bereidingswijze:
De boter verhitten in een koekepan en de boterhammen goudgeel bakken.Een platte vuurvaste schaal beboteren en de boterhammen hier inleggen en besprenkelen met cognac.
De eieren losroeren en met de melk vermengen,er overheen gieten en 15 min laten intrekken.
Een mengseltje maken van de suiker de kaneel en de gehakte hazelnoten.Dit na de inweektijd over de schotel strooien en afdekken met aluminiumfolie.In het midden van de voorverwarmde oven zetten en 30 minuten bakken op 200oC.
|
|
|