|
Citroenzanddeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300 gr boter
100 gr poedersuiker
250 gr broyage (een mengsel van 50% suiker en 50% gemalen amandelen)
1 ei
1 eierdooier
500 gr bloem
5 gr bakpoeder
en de geraspte schil van 2 citroenen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Op de gebruikelijke manier een deegje maken van alle ingredienten.
Dit deeg in folie wikkelen en koel bewaren; het blijft minstens een week goed.
|
|
|