Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g kipfilet in blokjes, zout, peper, 1 el bloem, 40 g boter, 2 el fijngeraspte gemberwortel, 1 kleine ui gesnipperd, 100 g grotchampignons in plakjes, 50 g tauge, 50 g ananas, in blokjes, 1/2 prei in ringen, 5 el Japanse soyasaus, 3 el slagroom, 1 el maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Blokjes kipfilet met zout, peper en bloem bestrooien, boter verhitten en kip rondom bruin bakken, gemberwortel, ui, champignons, tauge en ananas erdoor roeren en 5 min meebakken, prei, soyasaus en slagroom erdoor roeren en 5 min verwarmen, maizena losroeren met 1 el water en in pan schenken, alles goed doorwarmen.
|
|