|
Kaashapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 9 personen
Ingredienten: 2 velletjes diepvries fillodeeg
(zonnebloem)olie voor invetten
20 sprietjes bieslook
150 gram Kernhem kaas (aan een stuk)
1 pakje roomkaas
1 ei
zout
peper
9 witte, pitloze druiven
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 170?C (hetelucht 18O?C).
laat het fillodeeg ontdooien.
Vet de cakevormpjes in en zet ze op het ovenrooster.
Was de bieslook en knip hem fijn.
Rasp de kernhem kaas grof.
Bereidingswijze: Roer de roomkaas los met de kaas, ei en de bieslook.
Breng op smaak met zout en peper.
Snijd het fillodeeg in 18 vierkantjes en bestrijk ze met de olie.
Bekleed elk cakevormpje met 2 velletjes filiodeeg en verdeel het kaasmengsel erover.
Was de druiven en halveer ze. leg 2 halve druiven op elk cakevormpje.
Bak de kaashapjes middenin de oven in ca. 8 minuten gaar.
Haal het fillodeegbakje uit de cakevormpjes en bak ze nog ca. 3 minuten middenin de oven goudbruin.
|
|
|