Stroopjenever

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
2-5 gram pijpkaneel, 1 liter oude jenever, 500 gram zwarte rietsuikerstroop

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breek de pijpkaneel in stukjes en doe deze in een kleine pan. Giet er zoveel jenever bij dat de kaneel net onder staat. Zet de pan met gesloten deksel op laag vuur en laat alles 30 minuten trekken. Haal de pan van het vuur. Voeg de rest van de jenever toe en laat het geheel een nacht met gesloten deksel staan. Verwarm de volgende dag de zwarte rietsuikerstroop au-bain-marie, totdat de stroop goed vloeibaar is. Zeef de jenever en giet de drank bij de stroop. Houd nu de massa boven stoom en roer net zolang totdat de stroop en de jenever zich goed hebben vermengd. Laat de drank vervolgens afkoelen. Neem 2 flessen en maak die met kokendheet sodawater goed schoon. Naspoelen met kokendheet water. Giet ten slotte de afgekoelde stroopjenever in de flessen en laat op een koele donkere plaats minstens 4 weken rusten alvorens de likeur uit kleine borrelglaasjes te drinken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-08-2018