|
Uiensalade Met Kappertjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Middelgrote uien, olijfolie of een mengsel van olie en citroensap (verhouding: 3 el olie op 1 el citroensap), kappertjes naar smaak
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze: Leg op de bakplaat een stuk aluminiufolie en zet daar middelgrote uien op. Rooster ze 1-1.1/2 uur in de voorverwarmde oven, tot ze zacht aanvoelen als je erop drukt. Pel dan de schil en eventueel uitgedroogde lagen eraf. Snijd ze in vieren en giet er alleen wat olijfolie of een mengsel van olie en citroensap over. Serveer koud en strooi er kappertjes naar smaak overheen.
|
|
|