|
|
Gamba's Met Pernod
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el olijfolie, 500 gram gepelde gamba′s (staartje eraan laten en darm verwijderen) 1 knoflookteen uit de knijper, 4 lenteuitjes zeer fijn gehakt, 2 el gehakte verse bieslook, peper, 2 el pernod.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote braadpan, doe er alle ingredienten bij. bak al omscheppende op hoog vuur tot de garnalen mooi roze zijn geworden, dit is ongeveer na 2-3 minuten. bak niet te lang anders worden de garnalen taai
|
|
|