|
|
Sambal Goreng Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 a 5 niet te rijpe tomaten, 2 el gesneden uien, 2 fijngesneden lomboks, 1 teentje knoflook, 1 tl laos, 1 kopje dikke santen, zout, olie, suiker,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De tomaten wassen en in niet te kleine stukken snijden. De uien, lomboks en kruiden in hete olie lichtbruin fruiten. De tomaten, santen en wat suiker en zout naar smaak erbij voegen en dit alles zachtjes opbraden tot de olie er uitkomt.
|
|
|