|
|
Pitta Met Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Benodigdheden (voor elke pitta)
1 pittabroodje
150 gr verse of diepgevroren visfilets
schol, koolvis, kabeljauw, tong of tongschar
1 wortel
100 gr champignons
1 preiwit
50 gr boter
peper en zout
tijm
ketchup
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Snijd een opening in het pittabroodje en warm het op in de oven.
Snijd de vis in stukjes.
Snijd de schoongemaakte wortel en prei in fijne reepjes en de champignons in stukjes, fruit deze groenten in de boter en laat 10 min sudderen.
Voeg de stukjes vis toe en laat 4 min (niet langer) meestoven. Kruid met peper, zout en tijm.
Vul het broodje met het mengsel en nappeer met ketchup.
|
|
|