Gebakken Wortelen

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 500gr wortelen
  • 2 eetlepels bloem
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1/4 l yoghurt
  • 1 theelepel karwijzaad
  • zout
  • versgemalen zwarte peper




Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Voor dit gerecht kunnen zowel jonge als winterwortelen worden gebruikt.

Schil of schraap de wortelen, maak ze schoon en snijd ze in stukjes van circa 1/2 cm.

Kook ze in water met zout en peper tot ze niet helemaal gaar en nog voldoende knapperig zijn.

Laat ze uitlekken en afkoelen.

Haal ze door bloem waar wat zout en peper doorheen gemengd id.

Bak ze vervolgens bruin in de olie

Schik ze op een voorverwarmde schotel en overgiet ze met gewarmde(vooral niet gekookte!)yoghurt en strooi er het karwijzaad overheen.




Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-11-2019