|
|
Kaasgehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zeer fijn gesnipperde ui; 1 ei; 100 gr. verkruimeld brood, 100 gr geraspte kaas, zout, peper, Tabasco, fijngehakte peterselie en boter om in te bakken.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* ak van alle ingredienten, behalve de boter, een samenhangende, goed smakende massa; voeg zonodig wat melk toe.
* Vorm er balletjes van; druk ze wat plat en bak ze in boter aan beide zijden mooi bruin. * Bak ze niet op al te hoge warmtebron, dan kan de kaas weleens aanbranden en bitter gaan smaken.
|
|
|