Kaaspasteitjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 1 ei
  • 1/4 l yoghurt
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 225 g matgarine
  • 1 opgehoopte theel zout
  • voldoende zelfrijzend bakmeel voor een soepel deeg
  • 100 g roomkaas
  • wat bieslook
  • 3-4 takjes peterselie
  • wat boter en melk




Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Smelt de margarine en klop er in een kom het ei, de yoghurt en de olijfolie stevig door, daarna het zout en strooi er tenslotte geleidelijk zoveel bakmeel bij dat er een soepel deeg ontstaat.Blijf 5 minuten kneden.Voelt het glibberig aan, leg het dan eerst een tijdje op een koele plaats of in de
koelkast om voldoende te stijven.

Maak ondertussen de vulling door de roomkaas los te roeren met een snufje zout plus de gewassen, gedroogde en gesnipperde groene kruiden.

Pak dan een stukje deeg ter grootte van een klein formaat ei en rol het tussen de handpalmen tot een soeplele bal.Druk met de wijsvinger een holletje in het deeg en stop er een theel. kaasvuling in. Sluit het gat daarna weer af met een stukje deeg.

De vorm van de balletjes doet er niet veel toe, maar streef er toch naar om ze zo gelijkvormig mogelijk te krijgen.

Leg ze netjes in een ingevette braadslede, bestrijk ze met melk en bak ze in een voorverwarmde oven van 220 graden C gedurende 20 minuten.

Serveer ze dampend warm met tafelzuur(zie mijn recepten).




Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2019