|
|
Murgie Tarkara Masala
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 theelepel(s) Exotimex Knoflook
1 theelepel(s) Aji-No-Moto
1 eetlepel(s) Masala
1/2 Kip
1 groene Spitskool
1 grote Ui(en)
1 Verse peper(s)
6 eetlepel(s) Olie
2 Bouillonblokje(s)
Zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de kip in stukken en was het schoen. Snijdt de spitskool heel fijn. Fruit de ui, knoflook en peper lichtbruin, voeg de kip hieraan toe en laat het 10 minuten smoren. Voeg daarna de overige ingredienten toe tezamen met de spitskool, goed omscheppen, en laat het geheel circa 10 minuten smoren. Op smaak afmaken met zout.
|
|
|