|
Koolraap Romig
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 koolraap, creme fraiche bekertje, nootmuskaat, 1,5 dl bouillon
Voorbereiding: Snijdt de bladeren van de koolraap (evt. gesnipperd te gebruiken over dit recept) , schil de koolraap en snijdt de koolraap in blokjes/reepjes.
Bereidingswijze: Zet de koolraap met iets water op en kook deze gaar in ongeveer 15 min. I.p.v. water kun je de groente ook opzetten in bouillon (veel lekkerder). Aan het einde van de kooktijd de creme fraiche erdoor en kruiden op smaak met nootmuskaat, verder op smaak brengen naar gelieven. Evt. nog iets binden.
|
|
|