|
Lauwwarme Sperziebonen Met Vinaigrette
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 g sperziebonen
zout
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel citroensap
1 ui
1/2 rood pepertje
peper
tijm
suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak 500 g sperziebonen schoon en kook ze met wat zout knapperig gaar in ? 15 minuten. Klop een sausje van 3 eetlepels olijfolie, een lepel citroen sap, een gesnipperd uitje, half gesnipperd rood pepertje, zout, peper, mespunt tijm en wat suiker. Giet dit over de warme sperziebonen en serveer dit direct.
|
|
|