Chocomousse

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Ongeveer 200 gram pure chocolade
50 gr. roomboter
0,25 liter slagroom
1 eiwit
(snufje zout)
3 el melk
2 el suiker
(el) Grand Marnier

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Chocolade en melk au bain marie (magnetron) smelten Boter erdoor roeren Af laten koelen (niet echt koud) Eiwit stijf kloppen met snufje zout Slagroom stijf kloppen met suiker (eventueel wat achter houden voor garnering) Door elkaar scheppen met eetlepel (2) Grand Marnier In koelkast circa 3 uur laten opstijven Tips Als je van noten houdt kun je die er door doen, of als garnering gebruiken. Ik vind dat zelf zonde van de cacoa smaak ;-) Varieer met de hoeveelheden. Met deze wordt de mousse tamelijk stijf, maar met meer slagroom of minder chocolade kan de mousse luchtiger worden en/of romiger

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-10-2018