|
|
Pepersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 ui
- 1 el olie
- 2 el witte wijn
-2 el rode aalbessengelei
-10 geplette,verse groene peperkorrels(of gedroogd)
-1/4 liter water
-een pakje poeder vlees jus(creme of gewoon)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui schillen,snipperen en in het pannetje met hete olie glazig fruiten.
Witte wijn,aalbessengelei en peperkorrels toevoegen,even aan de kook brengen en glad roeren.
Water erbij gieten,verhitten en dan sauspoeder met de garde erdoor kloppen.
Saus helemaal aan de kook laten komen,op smaak brengen en opdienen.
|
|
|