|
|
Leidse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 grote stengels bleekselderij.
300 g leidse kaas.
2 eetlepels maisolie.
1 eetlepel citoensap.
zout.
peper.
1 theelepel suiker.
2 eetlepels fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de stengels bleekselderij en ondoe ze van de draden.
Snijd de bleekselderij en kaas in smalle reepjes.
Maak een sausje van olie, citroensap, zout, peper en suiker.
Vermeng de saus met peterselie, bleekselderij en kaas en schep het geheel goed dooreen.
|
|
|