|
|
Pittige Wrap
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 teentjes knoflook, 2 rode paprika′s, 1 pak roerbakgroenten Hollands (diepvries), 4 wraptortilla′s (Casa Fiesta), 4 eetl. olie, 400 gr. runder cajunreepjes, tabasco, 1 bekertje creme fraiche (125 ml)
Voorbereiding:
Tortilla′s verwarmen volgens gebruiksaanwijzing.
Bereidingswijze:
Knoflook pellen. Paprika′s schoonmaken, wassen en snipperen. In koekenpan roerbakgroenten op laag vuur ontdooien volgens gebruiksaanwijzing. In wok olie verhitten en knoflook erboven uitpersen. Vlees toevoegen en ca. 2 min. roerbakken. Roerbakgroenten toevoegen en ca. 5 min. roerbakken. Pittig op smaak brengen met tabasco. Tortilla′s vullen met groenten-vleesmengsel. Creme fraiche erop scheppen.
|
|
|