|
|
Kipfiletreepjes Sukiyaki Met Paprika En Tauge
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
Hoofdgerecht voor 1 persoon: 1 halve kipfilet, 1 eetl. ketjap benteng manis, 1 eetl. roerbakolie, 5 champignons in plakjes, 1 gehakte sjalot, 20 g tauge, 30 g diverse kleuren paprika in reepjes, 30 g gebroken sperziebonen, 10 g bleekselderij in plakjes, 2 theel. aardappelmeel losgeroerd met 1 eetl. sherry, zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding:
Snijd de kip met het mes
op de plank in reepjes.
Reinig plank en mes direct met heet stromend water.
Meng de kip met de ketjap.
Verwarm de olie in de wok en bak hierin de kip goudbruin en gaar.
Neem de kip er uit en houd deze warm (folie of oven).
Voeg de champignons, de ui toe en roerbak dit.
Op het laatst de overige groenten erbij doen.
Meng het aardappelmeel met de sherry erdoor en voeg de kip toe.
Verwarm nog 5 minuten en maak op smaak met zout en peper.
|
|
|