|
Yoghurtsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1pak yoghurt van 1liter 2 eetlepels rijst 1 eetlepel meel en 1 ei 1 teentje knoflook een half eetlepel gedroogde peterselie en zout
Voorbereiding: Doe de eenpak yoghurt,ei,meel,rijst in de pan. doe in de yoghurt pak water in en schud de pak goed doe dat ook in de pan en vul de pak nogmaals met water dit keer tot de helft van de pak..
Bereidingswijze: Roer alle die ingredienten in de pan goed door elkaar en zet de pan nu pas op de vuur en roer tot het kookt zonder te stoppen!! als het kookt kan je stoppen met de roeren en dan moet je het vuur op het laagste stand zetten en dan laat je het tien minuten rustig koken. van andere kant rasp je de knoflook .doe dan de peterselie,zout,knoflook in de pan. als je klaar bent doe dan de dekselvan de pan niet gelijk op de pan anders mislukt het gewoon een tijdje open laten.....
|
|
|