Amandel-limoencake

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen

Ingredienten:
250 gram ontvliesde amandelen of hazelnoten, fijngemalen
75 gram bloem
zestes van 6 limoenen
sap van 4 limoenen
225 gram zachte boter
225 gram kristalsuiker
6 eieren, gesplitst
250 gram ricotta
zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 160 graden.
Meng de amandelen, bloem en limoenzestes.
Klop de boter en suiker licht en schuimig en roer de eidooiers er een voor een door.
Spatel het amandelmengsel erdoor.
Klop de ricotta los en roer het limoensap erdoor.
Klop de eiwitten met een snufje zout stijf.
Spatel de eiwitten en het ricottamengsel voorzichtig door het amandelmengsel.
Schap het mengsel in een met bakpapier beklede taartvorm en bak in het midden van de oven in 35-45 minuten gaar en lichtbruin.
Laat 5 minuten afkoelen, haal uit de vorm en laat verder op een rooster afkoelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024