|
|
Kaassoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 liter runderbouillon(naar eigen keuze te bereiden),2 eieren,1 dl koksroom,6 eetl. geraspte kaas(kaas dat makkelijk smelt),zout peper,1 eetl. fijn gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de bouillon.
Klop de eieren los met de kaas en de room.
Haal de hete bouillon van het vuur en roer het mengsel hier goed doorheen.
roer tot de kaas gesmolten is.
Strooi er de peterselie over.
|
|
|