|
|
Pasta Alle Verdure
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 knoflookteentje, 300 gr Italiaanse roerbakgroenten, 2 eetl. olijfolie, 2 eetl. pijnboompitjes, 300 gr spaghetti, 1 eetl. Maggi vloeibare Bouillon Italiaanse kruiden, 1 eetl fijngesneden peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de knoflook fijn. Verhit de olie in een hapjespan en roerbak de groenten en knoflook tot de groenten beetgaar zijn. Roer 1/2 eetl vloeibare bouillon erdoor.
Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan goudbruin en doe ze in een kommetje.
Kook in ruim water de spaghetti beetgaar. Giet de spaghetti af en laat hem goed uitlekken. Doe de spaghetti terug in de pan en roer 1/2 eetl vloeibare bouillon erdoor.
Schep de groenten met het stoofvocht door de spaghetti.
Garneer aan tafel met de pijnboompitjes en peterselie.
|
|
|