|
|
Roerbakschotel Met Broccoli En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr broccoli, 1 gele en 1 rode paprika, 1 kleine ui, 2 eetl olijfolie, 1 knoflookteentje, snufje cayennepeper, 1/2 eetl Maggi vloeibare bouillon Tuinkruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel de schoongemaakte broccoli in roosjes en snijd de stelen in schuine plakjes. Snijd de schoongemaakte paprika′s in repen. Rasp het uitje.
Verhit de olijfolie in een hapjespan. Voeg de broccoli en paprika toe en roerbak tot de groenten door en door warm zijn.
Voeg de ui, de uitgeperste knoflook en de cayennepeper toe. Roer de bouillon en 2 eetl. water erdoor, en roerbak tot de groenten beetgaar zijn. Breng de groenten eventueel verder op smaak met nog wat vloeibare bouillon.
|
|
|