|
|
Kipratatouille Met Tagliatelle.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. kip-of kalkoenfilet
250 gr. tagliatelle
35 gr. boter of olie
1/2 eetl. provencaalse kruiden
2 blikken ratatouille (elk van 425 gr.)
50 gr. graspte kaas
verse basilicumblaadjes
Voorbereiding:
Alles klaar zetten
Bereidingswijze:
De tagliatelle beetgaar koken.
de kip of kalkoen in blokjes snijden.
In een pan de boter verhitten en de blokjes kip in ca. 5 min. bruin- en gaar bakken.
De provencaalse kruiden met de ratatouille toevoegen en alles door en door warm laten worden.
De pasta in een vergiet laten uitlekken, de olie met de geraspte kaas erdoor roeren en in een schaal overdoen.
De kipratatouille erover verdelen.
|
|
|