|
|
Amerikaanse Mini-hamburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 sjalotjes, 2 beschuiten, 500 gr rundertartaar, 2 eieren, 3 eetlepels fijngesneden peterselie, 2 eetlepels tomatenketchup, een paar druppels tabasco, peper, zout, olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de sjalotjes en verkruimel de beschuiten. Meng de tartaar met de sjalot, het beschuit, de eieren, de peterselie, de tomatenketchup, de tabasco en peper en zout en vorm van dit mengsel 12 ovale hamburgertjes.
Bestrijk ze rondom licht met roerbakolie en rooster ze op de hete barbecue in ongeveer 10 minuten bruin en gaar.
Keer ze halverwege om.
|
|
|