|
Varkensvlees In Sojasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Ca. 500 gr. stuk bacon
Saus
4 teentjes knoflook, gehakt
3 eetlepels kookwijn of sherry
4 eetlepels sojasaus
5 eetlepels water
3 gewone uien in dobbelsteentjes gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1) Snij de bacon in blokjes van 3 bij 3 cm. Gooi ze in een pan. Voeg de knoflook en de saus toe. Deksel erop en sudderen voor 30 minuten.
2) Wanneer gekookt, roer regelmatig zodat het niet aanbakt. Wanneer het vocht bijna is verdampt, verspreid de uitjes over het geheel. Schep het allemaal op een bord om te serveren.
Voeg suiker of honing toe om te zoeten, indien gewenst.
|
|
|