|
|
Meloencocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
2 rijpe meloenen, 250 gram aardbeien enkele blaadjes munt.
Saus: sap van 1 citroen of sinasappel, 1 1/2eetlepel zwartebessen limonadesiroop,3eetlepels camparie.
Voorbereiding:
N.v.t
Bereidingswijze:
De meloenen halveren en met eenappelboor bolletjes uit het vruchtvlees steken. De aardbeien wassen, de kroontjes verwijderen en in vieren snijden. De meloen met het vocht en de aardbeien in een schaal doen.Het citroensap, de siroop en de campari door elkaar roeren en over de vruchten schenken.De blaadjes munt wassen en droogdeppen, in reepjes snijden en aan het fruit toevoegen. De vruchten voorzichtig door elkaar scheppen en over cocktailglazen verdelen of in een grote schaal opdienen.
|
|
|