|
Masala Piepertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 kilo aardappelblokjes, flink wat masala, teentje knoflook, zout, Madam Janet en olie, 1 bosje kouseband.
Voorbereiding: Pers het teentje knoflook en snijd de peper in piep kleine stukjes, snijd de kouseband in stukken.
Bereidingswijze: Verhit de olie en doe er de peper en de knoflook even in aan fruiten gooi dan de pieprtjes en de kouseband erbij en maak op smaak met de masala en het zout roer en bak net zolang tot het gaar is.
|
|
|