|
|
Tabbouleh Met Tomaatjes En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-100 g couscous
-1 citoen
-4 el olijfolie
-zout/peper
-1 kropje ijsbergsla
-1 doosje kerstomaten
-peterselie
-1 ui
-150 g feta
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom couscous ca 10 min in koud water laten wellen. Citoen uitpersen.
Vergiet bekleden met schone theedoek en couscous afgieten in vergiet en door punten van theedoek in elkaar te draaien overtollig vocht uit couscous persen.
Couscous overdoen in kom en helft van olie en citroensap erdoor roeren.Ca 1/2 uur laten staan.
4 Blaadjes sla wassen en droog deppen. Ui snipperen. Peterselie en ui door couscous scheppen en naar smaak rest olie en sap erbij. Op smaak brengen met zout en peper.
Blaadjes sla op platte schaal leggen en couscous erop scheppen. Feta en tomaten op rand van bord garneren en wat op de couscous leggen.
var Loaded=false;var Flag=false;
if(Loaded&&Flag)TheCometCursor(′butterfly2′,0,0);
|
|
|