Tomatensalade Met Pitabroodjes

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 losse tomaten,
1 gele paprika,
1 komkommer,
75 gram zwarte olijven zonder pit,
3 lenteuitjes,
2 pittabroodjes.

Voor de dressing. 3 eetlepels ( olijf ) olie,
1 eetl citroensap,
1 eetlfijngeknipte munt of basilicum,
zout, peper.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de tomaten en snijd ze in parten. Maak de paprika schoon en snijd het vruchtvlees in blokjes. Was de komkommer en snijd deze in blokjes. Was de lenteuitjes en snijd ze in diagonale stukjes. Meng in een royale schaal de tomaat, paprika, komkommer, olijven en lenteui. Rooster de pittabroodjes goudbruin en knapperig en breek ze in stukjes. Klop een dressing van de ingredienten, schenk deze over de salade en meng de dressing met de stukjes pittabrood door de salade. Serveer direct.

Variaties.
Vervang de komkommer door courgette.
Neem een stuk turks brood of ciabattabrood in plaats van pittabroodjes.
Vul de pittabroodjes met de salade ( in dat geval heeft u 4 pittabroodjes nodig).

Bereidingstijd ca 20 minuten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-12-2021