|
|
Gesmoorde Courgettes Met Kerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 courgettes (ca. 750 gram)
2 eetlepels boter
1 fijngehakt sjalotje
1 gesnipperd teentje knoflook
0,5 dl water
1 zakje Maggi Grontensmoor Kerrie-Garni
bieslook of koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de courgettes schoon en snijd ze in plakjes van 1 cm dik. Smelt in een hapjespan de boter. Laat het sjalotje en de knoflook in de boter glazig worden. Voeg de courgette en het water toe en laat de courgette in 5 minuten zacht worden, schep de groente af en toe om. Bereid intussen de groentesmoor volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de gewelde mix door de courgette en laat de groente nog een paar minuten smoren. Roer vlak voor het opdienen wat gesnipperde bieslook (pittige smaak) of koriander (zachte smaak) door het gerecht.
|
|
|