|
|
Grazige Weiden
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 maal een handvol peterselie
bosje tarwegras van 5 - 7 cm doorsnee
60 ml water
Voorbereiding:
Tarwegrassap
In dit recept is tarwegras niet te vervangen. Dit drankje moet mbv een tarwegraspers gemaakt worden, tenzij anders is aangegeven. Omdat de kwaliteit snel terugloopt, moet het tarwegras als laatste ingredient uitgeperst worden, om te zorgen dat het sap heel vers is. Meet het tarwegras af in ′bosjes′ zoals u dat met spaghetti doet. Van een bosje van 2,5 cm doorsnee krijgt u ongeveer 30 ml sap.
Bereidingswijze:
Was de ingredienten. Pers ze uit en leng het sap aan met het water.
|
|
|