|
|
Prei Met Pindakaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kg. prei
- 2 uien gesnipperd
- 400 gr. kipfilet of nasivlees
- scheut ketjap
- twee a drie eetl. pindakaas
- blokje santen
- peper, zout en ketoembar
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de prei in ringetjes.
Snijd het vlees in blokjes en kruid met peper, zout en ketoembar, braad aan in wat olie.
Voeg de uien, de ketjap en de pindakaas toe. Roer goed door en voeg eventueel wat water toe tegen het aanbranden.
Dan de prei erbij met het stukje santen. Even roerend bakken, dan tot de prei gaar is (15 min) laten sudderen met een deksel op de pan.
|
|
|