|
|
Clubsandwich Met Omelet En Serranoham.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
110 gr. roomboter*3 eetl fijngehakte peterselie* 1 teen knoflook* 2 eieren* 2 eetl melk* 2 eetl fijngeknipt bieslook* 100 gr. serranoham
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer 100 gr. roomboter zacht en meng er 3 eetl fijngehakte peterselie, 1 teentje knoflook uit de pers en wat zout en peper door. Klop 2 eieren met 2 eetl melk, 2 eetl geknipte bieslook en wat zout en peper en bak er 3 kleine, dunne omeletjes van. Laat ze afkoelen. Snijd de korstjes van 6 sneetjes wit en 3 sneetjes bruin casinobrood af en bestrijk ze met de kruidenboter. Beleg 3 sneetjes wit brood met blaadjes ijsbergsla en 100 gr serranaoham en dek ze af met de sneetjes witbrood, boterkant naar beneden. Snijd de clubsandwich twee keer diagonaal door en steek in elk puntje een prikker.
|
|
|