|
|
Zuurkool Banaan Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo aardappelen
scheutje melk
pakje zuurkool (naturel)
3 a 4 bananen
300-400 gr. runder-, of gemengd gehakt
peper en zout
gehakt-, en/of vleeskruiden
paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Schil de aardappelen en kook ze in ca. 20 minuten gaar.
Kook de zuurkool eventjes.
Bak ondertussen het gehakt rul en breng het op smaak met de gehakt-, en/of vleeskruiden, peper en zout.
Pel de bananen en snijd ze in plakjes.
Giet de aardappelen af en stamp/pureer ze met een scheutje melk.
Giet ook de zuurkool af.
Pak een ovenschaal en bedek de bodem met het gebraden gehakt.
Daarover de zuurkool verdelen en op de zuurkool de plakjes banaan leggen.
Over de plakjes banaan verdeel je de gestampte/gepureerde aardappelen.
Als laatste strooi je wat paneermeel over de aardappelen.
Zet de ovenschaal ca. 20 minuten in de oven (tot de aardappelen een bruin korstje krijgen).
EET SMAKELIJK!
|
|
|