|
Thaise Roerbaksoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 50 gr eiernoedels
1 eetl sesamolie
200 gr (Thaise) roerbakgroente (pak koelvak)
3 dl kippenbouillon (van tablet)
1 theel currypasta (pot supermarkt)
1 eetl citroensap
100 gr surimi of krabsticks
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
Verhit de olie en roerbak de groenten in 3 minuten.
Schenk de bouillon erbij en breng de soep aan de kook.
Roer de currypasta en citroensap erdoor.
Snijd de surimi of krabsticks in stukjes en schep ze samen
met de noedels in een soepkom.
Schenk de soep erover.
|
|
|