Chinese Eiersoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
60 g gekookte ham , 1 lenteuitje , 3 eieren , 1 el sojasaus , 2 tl sesamolie , witte peper , 1l kippenbouillon , 1el gehakte peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwijder de vetrandjes van de ham en snijd het vlees in reepjes. Was het lenteuitje en snijd ze in ringetjes. Meng de eieren met sojasaus en sesamolie en breng ze op smaak met pepe. Breng de kippebouillon aan de kook. Wrijf het eiermengsel door een zeef in de bouillon. De bouillon mag nu niet meer koken, anders gaat het eiwit vlokken. Meng als laatste de reepjes ham en de lente-ui door de bouillon. Garneren met peterselie.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-06-2025