|
|
Saus A La Bianca
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2 pakjes koksroom van Coberco.
2 blikjes champignons of een bakje verse champignons.
300 gram hamblokjes.
allesbinder.
vleeskruiden, of andere lekkere kruiden.
een beetje zout.
Voorbereiding:
Ham in blokjes snijden.
mits er verse champignons worden gebruikt, deze ook eerst in plakjes snijden.
Bereidingswijze:
Verwarm de pan, en doe vrijwel meteen de hamblokjes erin. Even laten garen, dan de champignons erbij gooien. Wanneer je verse champignons gebruikt, moet je deze eerst lekker gaar laten worden. Bij blikchampignons kun je de saus er meteen bij indoen. Je doet de saus er dus bij, brengt deze aan de kook. Wanneer de saus kookt, deze meteen zacht zetten. Breng de saus op smaak met zout en kruiden. En als laatste maak je de saus wat dikker met de allesbinder. Eet smakelijk!
|
|
|