|
|
Bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*500gr.kipfilet in stukjes gesneden
*2 uien gesnipperd
*3 teentjes knoflook
*1 rode paprika in reepjes
*1 courgette in dunne plakjes
*1 blokje kruidenmix voor chili con carne
*1 blik tomatenpuree
*1 blik bruine bonen
*1 blik kidney beans
*1 blikje maiskorrels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de kipfilet in kleine stukjes en bak deze mooi bruin.
Snipper de uien en de knoflook.
Snij de paprika in reepjes en de geschilde courgette in dunne plakjes.
Voeg dit alles bij de kipfilet en laat dit meebakken.
Voeg daarna het blokje kruidenmix toe,en de tomatenpuree,bruine bonen en de kidneybonen en het blikje mais.
Voeg een liter HEET water toe en naar smaak een halve of hele rode peper.
Hierna het geheel een half uur zachtjes laten pruttelen.
|
|
|