|
Gegrilde Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 makrelen, schoongemaakt, 2 el citroensap, zout, 4 el fijngehakte kruiden (venkel, tijm, peterselie), 4 teentjes knoflook, uitgeperst, 3 el olie.
Voorbereiding: Makrelen aan beide zijden enkele malen diep inkerven, buiten- en binnenkant met 1 el citroensap en zout inwrijven, vis met kruiden en 1 teentje knoflook vullen. 1 el citroensap, olie en 1 teentje knoflook mengen, vis ermee inwrijven.
Bereidingswijze: Aan beide zijden de vis 7 min roosteren, serveren met groene chilisaus.
|
|
|