|
Poolse Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 400 gram zuurkool
1 goudreinet
150 gram casselerrib in 6 plakken
1 glas witte wijn of appelsap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Haal de zuurkool los en doe hem in een ovenvaste schaal. Schil de appel en snijd hem in parten. Snijd de parten in plakjes en leg ze dakpansgewijs op de zuurkool. Giet de wijn of het sap er over. Leg de plakken casslerrib erop. Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet de schaal 40 minuten midden in de oven (175?C).
|
|
|