|
Geglaceerde Sjalotjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 25 gr.Boter/1 pond sjalotjes/glas rode wijn of port/1 el. bruine suiker/2 tl. kaneel/1 tl. piment
Voorbereiding: Sjalotjes pellen(grote sjalotten halveren)
Bereidingswijze: Klontje boter smelten/sjalotjes even lichtbruin laten worden/wijn of port,suiker en specerijen toevoegen/In laten koken tot een stroperige massa.(Port geeft een intensere smaak)
|
|
|